EUD

På Campus Odsherred kan du tage grundforløb 2 på tømreruddannelsen i vores afdeling i Fårevejle.

Lær at bygge, renovere og arbejde med forskellige materialer, værktøjer og maskiner.

Som tømrer arbejder du med alt slags byggeri – nybyggeri, ombygninger og tilbygninger.

Ud fra dine idéer og tegninger, kombineret med en god materialeforståelse, laver du solide konstruktioner i høj kvalitet, med både traditionelle og moderne teknikker.

På uddannelsen lærer du at planlægge og udføre specialopgaver som tømrer og tænke innovativt og problemløsende. Du lærer at tegne dine konstruktioner og planlægge og udføre opgaverne med respekt for miljøet.

Desuden lærer du om de forskellige materialer og træsorter, ligesom du lærer at arbejde på tværs af de forskellige faggrupper.

Når du er færdig med dit grundforløb, skal du videre på hovedforløbet, som veksler mellem at være ude i lære og på kortere skoleophold. Vi udbyder kun grundforløbet – hovedforløbet tages på Nordvestsjællands Erhvervs- og Gymnasieuddannelsers afdeling i Holbæk. 

Opstartsdato: Se opstartsdatoer under kalenderen. 

Kontakt:
Studievejledningen
elevtjenesten@neg.dk
72 290 151

Som kok lærer du at lave fantastisk mad, som kan imponere både venner og familie. Du lærer om de forskellige råvarer og om, hvordan de kan sammensættes, tilberedes og præsenteres på en smuk og lækker måde.

Du lærer også omkring drikkevarer f.eks. forskellig vin og hvilken vin der passer til hvilken mad. Det er også vigtigt, at man som kok kan beregne og indkøbe den rette mængde varer og så skal man være servicebevidst.

Når du er færdig med dit grundforløb, skal du videre på hovedforløbet, som veksler mellem at være ude i lære og på kortere skoleophold. Vi udbyder kun grundforløbet – hovedforløbet tages på anden skole.

Opstartsdato: Se opstartsdatoer under kalenderen. 

Kontakt:
Studievejledningen
elevtjenesten@neg.dk
72 290 151

Start på tjeneruddannelsen på Campus Odsherred.

Tjeneruddannelsen er en uddannelse til dig, der er serviceminded og kan lide fart over feltet.

Som tjener skal du have et godt servicegen. Du skal synes, at det er sjovt at servicere og rådgive andre og få dem til at føle sig godt tilpas.

På uddannelsen til tjener lærer du om forskellig mad, samt hvilken vin der hører til hvilke retter m.m. Du lærer, hvordan du skal servicere gæsterne samt tale med dem og rådgive dem om mad, allergier og drikkevarer. Du bliver også oplært i, hvordan man mixer gode drinks. Derudover skal du også lære om borddækning, afregning og meget andet.

Hos os kan du kun tage grundforløbet til tjener. Hovedforløbet skal læses på anden skole.

Opstartsdato: Se opstartsdatoer under kalenderen. 

Kontakt:
Studievejledningen
elevtjenesten@neg.dk
72 290 151

Som ernæringsassistent lærer du om alle de forskellige råvarers kvaliteter samt de næringsmæssige krav, og kan tilpasse den til den rigtige målgruppe, om det så er børn, syge eller ældre.

Du lærer også, hvad det vil sige, når der tales om fedtbegrænsning, vitamin- og proteinindhold samt diæter, allergier og intolerance og kan tage hensyn til disse, når du planlægger dine retter.

Udover selve madlavningen, lærer du også om indkøb og økonomi samt hvordan man planlægger arbejdet og samarbejdet i store køkkener.

Ofte arbejder man som ernæringsassistent i køkkenet på plejehjem, institutioner, hospitaler eller i en kantine.

Når du er færdig med dit grundforløb, skal du videre på hovedforløbet, som veksler mellem at være ude i lære og på kortere skoleophold. Vi udbyder kun grundforløbet – hovedforløbet tages på anden skole.

Opstartsdato: Se opstartsdatoer under kalenderen. 

Kontakt:
Studievejledningen
elevtjenesten@neg.dk
72 290 151